Disparo em massa para pizzarias e hamburguerias: a noite, o combo e os dias fracos

O que muda no disparo de pizzaria em relação a um restaurante?

Restaurante de almoço vive do prato do dia, da reserva e do cliente que vem toda semana. Isso está no guia de disparo em massa para restaurantes e delivery. Pizzaria e hamburgueria vivem de outra coisa: a noite, o delivery, o pedido da família inteira e a decisão tomada em poucos minutos no sofá. O cardápio quase não muda; o que muda é o combo, o dia da semana e o motivo para pedir hoje.

Isso deixa o disparo mais simples e mais repetitivo. O cliente de pizzaria pede quase sempre os mesmos sabores, no mesmo tamanho, nos mesmos dias. Quem pede pizza grande no sábado é família; quem pede uma broto na terça mora sozinho; quem pede três hambúrgueres e porção de batata está com amigos. O histórico do sistema de pedidos já diz quem é quem, e a mensagem certa sai dessa leitura.

A que horas a pizzaria deve disparar?

A mensagem precisa chegar antes da decisão do jantar, não no meio do pico. Se a cozinha está lotada às 20h30, uma campanha disparada nesse horário só aumenta o tempo de entrega e a reclamação. O envio da AD PRO é agendado no dia e horário combinados e sai em lotes, então dá para casar o ritmo com a capacidade do forno e da chapa.

Para combinar a hora com a equipe que vai responder, veja disparo em massa agendado. Quem dispara precisa ter alguém respondendo: o roteiro de atendimento está em como atender as respostas do disparo.

Como encher a segunda, a terça e a quarta?

Em muitas casas, o início da semana é o período mais fraco, e o seu sistema mostra exatamente quais dias são os seus. O dia fraco ganha uma identidade fixa (terça do rodízio, quarta da pizza grande com refrigerante, segunda do burger em dobro), e o disparo avisa quem costuma pedir em dia de semana ou quem não pede há algumas semanas. Uma identidade fixa ensina o cliente: depois de algumas semanas, ele já espera a terça.

O cupom vai num botão de copiar código, que aceita código de até 20 caracteres, para a pessoa colar no pedido sem errar. Cupom é sempre marketing, e a Meta controla quantas mensagens desse tipo cada cliente recebe, de acordo com o quanto ele costuma ler. Por isso o cupom do dia fraco não vai para a base inteira toda semana: vai para o segmento certo, alternando grupos. O formato do cupom no template está em template com cupom de desconto.

Oi, {{1}}! Terça é dia de pizza grande com refrigerante de 2 litros por {{2}} na Forno Alto. Vale só hoje, no delivery e no balcão.

Use o código abaixo no pedido pelo WhatsApp.

[Botão: Copiar código TERCAFORNO]
[Botão: Fazer meu pedido]

Para não receber mais mensagens da Forno Alto, responda SAIR.

Como separar a base de uma pizzaria ou hamburgueria?

nome | telefone (com DDD) | sabor_ou_lanche_favorito | tamanho_habitual (broto, media, grande, familia) | dia_que_mais_pede | horario_que_mais_pede | itens_por_pedido | canal (whatsapp, site, telefone, balcao) | data_ultimo_pedido | pedidos_no_ano | data_nascimento | bairro_de_entrega | data_do_aceite

Regra prática: uma linha por cliente; o sabor favorito sai do pedido que mais se repete, não do último.

Use só contatos que autorizaram receber mensagens da sua casa: você, cliente da AD PRO, garante essa autorização, e a gente trata a base e orienta sobre opt-in e saída. Pedido que chegou por aplicativo de terceiros só entra na base se a pessoa autorizou a sua pizzaria a falar com ela. Uma boa forma de crescer a base própria é colocar o aceite no pedido pelo WhatsApp e no site, e o cupom de primeira compra direta. O texto do aceite está no guia de opt-in no WhatsApp.

Quais datas e combos a pizzaria trabalha no ano?

O Dia da Pizza e o Dia do Hambúrguer são as datas da casa: valem um aviso alguns dias antes, para quem programa o pedido, e um lembrete no dia, para quem decide por impulso. Na encomenda de fim de ano, o pedido grande (20 pizzas para a festa da empresa) precisa de prazo de encomenda claro na mensagem.

Que mensagens a pizzaria e a hamburgueria podem disparar?

[Cabeçalho: foto da pizza saindo do forno]

{{1}}, 10 de julho é Dia da Pizza, e a Forno Alto preparou uma condição para a data: na compra de uma grande, a segunda sai por {{2}}.

Vale no delivery e no balcão, no dia 10, das 18h às 23h.

[Botão: Quero pedir]
[Botão: Ver cardápio]

Para não receber mais mensagens da Forno Alto, responda SAIR.

[Cabeçalho: vídeo curto do lanche sendo montado]

Oi, {{1}}! Chegou o {{2}} na Brasa 22: blend de 160 g, cheddar, cebola caramelizada e pão brioche.

Para quem já é cliente, ele sai com batata e refrigerante por {{3}} até domingo.

[Botão: Pedir o combo]

Para não receber mais mensagens da Brasa 22, responda SAIR.

Oi, {{1}}, faz um tempo que a sua {{2}} não sai do nosso forno.

Para você voltar, a borda recheada está por nossa conta no próximo pedido, até {{3}}.

[Botão: Copiar código VOLTEIFORNO]
[Botão: Fazer meu pedido]

Para não receber mais mensagens da Forno Alto, responda SAIR.

{{1}}, hoje tem jogo às {{2}}. Peça até uma hora antes e o combo da galera chega antes do apito: 4 hambúrgueres, 2 porções de batata e refrigerante de 2 litros por {{3}}.

[Botão: Pedir para o jogo]

Para não receber mais mensagens da Brasa 22, responda SAIR.

Como a AD PRO faz o disparo para pizzarias e hamburguerias?

1. 1
   Você manda pedidos, foto e oferta

   A exportação do sistema de pedidos, a foto ou o vídeo do combo, o código do cupom, o link do cardápio e o horário em que a cozinha está pronta.

2. 2
   Base tratada e separada

   A AD PRO remove duplicados, valida os números, padroniza DDI e DDD e separa família, dia de semana, turma de amigos e sumidos.

3. 3
   Templates da semana prontos

   O cupom do dia fraco, o combo do fim de semana e a noite de jogo ganham um modelo cada, com variáveis, e sobem antes porque a aprovação da Meta pode levar até 24 horas.

4. 4
   Teste no seu celular

   Você confere preço, horário, código e botões e aprova.

5. 5
   Disparo agendado em lotes

   Pela API oficial, da estrutura da AD PRO, no fim da tarde combinado, em lotes, no ritmo que o forno e a entrega aguentam.

6. 6
   Pedidos para o atendimento

   Quem toca em pedir cai no WhatsApp do delivery ou no seu CRM. No fim, vem o relatório com total enviado, entregues e evidências.

Quanto custa o disparo para uma pizzaria?

A pizzaria paga antes, com saldo pré-pago, e cada cupom entregue consome um valor que já tem a tarifa da Meta dentro. Cupom que não chegou não é cobrado: a diferença fica de crédito para a terça seguinte, sem custo extra.

Exemplo fictício: uma pizzaria com 5.000 clientes manda o cupom da terça para 800 pessoas por semana, alternando grupos, e o Dia da Pizza para a base inteira. No mês de julho, são 3.200 disparos de terça mais 5.000 da data, 8.200 no total, uns R$ 2.870 se a média de R$ 0,35 se mantiver. Quanto fica de fato depende do volume, do objetivo e da estrutura de cada campanha. Para atrair cliente novo, a AD PRO também faz tráfego pago para delivery, e para organizar os pedidos que chegam, CRM para restaurante.

Quais erros esfriam o disparo da pizzaria?

• Disparar no meio do pico. A cozinha atrasa e o cliente novo tem a pior experiência. Mande no fim da tarde.
• Cupom para a base inteira toda semana. Cansa quem não pede em dia de semana. Alterne grupos.
• Código longo ou com espaço. O botão de copiar aceita até 20 caracteres; um código simples evita erro no pedido.
• Combo que a entrega não cobre. Diga na mensagem até onde a casa entrega e o horário de corte.
• Cerveja para quem não tem idade confirmada. Separe esse grupo antes de montar o combo com bebida.

Para recompensar quem pede sempre, veja campanha de cashback no WhatsApp. Todos os segmentos estão no hub de disparo em massa.